Das receitas mais fáceis que fiz nestes tempos mas muito agradável e rápida de fazer!!
250g de arroz agulha
2 latas de atum
1 alho
1 cebola
6 dl água
sal
azeite
Começa-se por fazer um refogado com o azeite, o alho e a cebola picados (eu uso daqueles muito praticos, congelados e picaditos), e quando estiverem louros acrescenta-se a água. Deixa-se ferver e põe-se o arroz e tempera-se com sal. Passados 10 minutos adiciona-se o atum escorrido e fica em lume brando, tapado mais 15 minutos ou até a água estar absorvida. Et voilá tá pronto e acompanha muito bem com uma saladinha frequinha!
Bom apetite
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